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西夏王酿酒葡萄进入采摘季

2021-09-03 14:25 阅读量: 来源:澳门太阳神游戏网站 编辑:

  8月31日,在西夏王葡萄种植基地里,工作人员开始在一棵棵挂满晶莹剔透、芳香四溢的酿酒葡萄藤下采摘。西夏王酒业企业迎来了一年一度的酿酒葡萄采收季。

  据了解,本次采收的酿酒葡萄品种主要为蛇龙珠、赤霞珠。今年采摘季,西夏王酒业企业实行绿色采收计划,根据酿酒葡萄品种的栽培特性和树势,对亩产达到1吨左右的葡萄园,分两期采收,对明显影响酿酒葡萄成熟度的先行采摘,用于酿造白兰地或者果香型葡萄酒,第二批采摘的酿酒葡萄则用于酿造陈酿型葡萄酒,这样的采收方式,既能为开发葡萄酒新品预留出原料,又能增加种植户收入。
  为确保收获优质葡萄原料,自7月以来,西夏王酒业企业技术中心工作人员每月定期对基地葡萄监督管理,查看田间管理生产日志、检测糖度、酸度。对采收进行技术引导、确定采收标准、成熟度检测,农药抽测,根据原料情况,确定适宜工艺,确保酿酒葡萄收购工作平稳有序顺利开展。(西夏王酒业企业供稿)

 

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